BOCADOS DE FELICIDAD
En la mejor compañía
En nuestra tierra, tapear es un arte e ir de cañas con los amigos, todo un rito. En La Antigua Cruz Blanca hemos recuperado la esencia de la cervecería tradicional: cerveza de calidad y bien tirada, que puedes acompañar con deliciosos bocados de nuestra carta o marisco fresco.
ABRIENDO BOCA
Ensaladilla Rusa
Papas aliñadas con melva
Huevas aliñadas
Jamón ibérico cortado
Queso curado con mermelada de manzanas y nueces
Salmorejo con guarnición de huevo y mojama de atún
Mojama de atún con aceite de oliva
Gambas cocidas
Camarones cocidos de la Bahía de Cádiz
Ensalada kebab
Ensalada tropical
PARA ENTRAR EN CALOR
Patatas bravas con nuestra salsa de chili
Croquetas de toro
Croquetas de la abuela
Stick de pollo con mostaza y curry
Taco de lagarto con verduritas
Revuelto de salmón ahumado con patatas paja
NUESTRAS TOSTAS
Tosta de jamón, compota de manzana y foie
Tosta de rulo de cabra con cebolla caramelizada, nueces y miel
Tosta de espárragos blancos, gambas y gratinado de mayonesa
DE LA MAR SALADA
Merluza rebozada a la romana con ali-oli
Tataky de atún macerado en soja
Atún rojo a la plancha
Choquitos fritos de la Bahía
Taquitos de cazón en adobo
Brochetita de atún
Brochetita de langostinos
CARNES JUGOSAS
Solomillo relleno de queso y espinacas con salsa de oloroso
Presa ibérica
Roll de presa y jamón con salsa de Jabugo
Carrillada en su jugo
Solomillo a la plancha (con salsa al gusto)
Pinchito de pollo